I begynnelsen var cronuts, oppfunnet av Dominique Ansel, en fransk konditor i New York. Men den nye moten heter Raindrop Cake, en vakker kake oppfunnet av kokken Darren Wong, som har utseende og tekstur som en stor vanndråpe
The Raindrop Cake, en kake i form av en gigantisk dråpe vann oppfunnet av Darren Wong, en konditor fra New York, fanget også italienernes oppmerksomhet. Her er hva de som har smakt den synes om den
Oppskriften på den vakre speilmarmorkaken, speilkakene laget smart på Instagram av den russiske konditoren Olga
Speilkakene til den russiske konditoren Olga Noskova, publisert på Instagram-profilen hennes, har blitt en hit på nettet. Her er oppskriften på speilglasur, et utgangspunkt for å lage kaker
Hjemmelaget bringebæris med oppskriften fra iskrembaren Giotto i Padua som sysselsetter 6 konditorer og rundt tjue innsatte fra Due Palazzi-fengselet
5 feil vi ofte gjør når vi forbereder karnevalsprat. For å undervurdere melet for å legge til gjæren, for ikke å vurdere den alkoholholdige delen for å ta feil av oljen
Denne ukens perfekte oppskrift tar for seg bakt chicchiere, en typisk karnevalsdessert. Som vanlig gjennomgår vi de mest kjente oppskriftene, men kun én blir den perfekte oppskriften med ingredienser, doser, fremgangsmåte og steg-for-steg bilder
5 feil vi ofte gjør når vi tilbereder St. Josephs smultringer, ikke å følge trinnene i riktig rekkefølge for å innlemme eggene på feil måte, ikke forhindre klumper i vaniljesausen og gå glipp av matlagingen
Ukens perfekte oppskrift er den hjemmelagde påskeduen uten planetmikser. Her er forklaringene og flere doser, oppskrift og trinnvise bilder
Denne ukens perfekte oppskrift er pastieraen, en klassisk napolitansk påskekake. Hvordan lager du deigen, som ikke er en vanlig mørdeig? Tilsetter du bare egg eller lager du en konditorkrem? Her er forklaringene og flere doser, oppskrift og trinnvise bilder
Denne ukens perfekte oppskrift er ricotta og surkirsebærterte. Med utgangspunkt i Ada Bonis versjon av denne berømte desserten, typisk for romersk mat, gir vi deg oppskriften, dosene, ingrediensene, fremgangsmåten og steg-for-steg-bilder
Dagens perfekte oppskrift er dedikert til schiacciata con l'uva, en søt focaccia som er typisk for Toscana. La oss gå gjennom de mange versjonene, hovedingrediensene og deretter forberede den beste oppskriften, med doser, ingredienser, fremgangsmåte og steg-for-steg bilder
Dagens perfekte oppskrift er dedikert til terten med fiken. La oss gå gjennom de mange versjonene, hovedingrediensene og deretter forberede den beste oppskriften, med doser, ingredienser, fremgangsmåte og steg-for-steg bilder
Opprinnelig en amerikansk oppskrift, Settembrini, kjeks fylt med septemberfiken med samme navn, er en skikk fra denne perioden også i Italia. Her er ingredienser, doser, oppskrift og steg for steg bilder
Oppskrift på hjemmelaget Pan de sorc, et typisk søtt brød fra Gemona del Friuli, gjenvunnet av Etelca Ridolfo og ble snart et Slow Food Presidium
Oppskriften på hjemmelaget panettone ifølge Ezio Marinato, offisiell baker av restaurantene Perbellini og Alajmo. Steg for steg metode og bilde
5 feil vi ofte gjør når vi tilbereder varm sjokolade i en kopp. Slik unngår du dem og varmer sjelen og fingrene med en deilig oppskrift
"Gå opp en om gangen", leste jeg det i morges fra skaladisplayet. Det er ikke min feil, forbanna digital monstrøsitet, hvis vi slo av komfyren her om dagen, er det ikke lett å unnslippe julematen til bestemor, som blander og steker dyr, grønnsaker og til og med mineraler. Vi overdrev alle i disse to ukene med fest, selv i […]
Vi gikk inn i laboratoriet til Iginio Massaris Veneto-konditori, i Brescia, for å la kongen av konditorer forklare deg alle hemmelighetene og oppskriften på å lage sin berømte panettone hjemme. Her er den komplette opplæringen
De 5 feilene du ikke bør gjøre når du forbereder karnevalsprat (også kalt bugi, trappole, galani). Fra å gjøre en feil i tykkelsen på deigen til å ikke steke ved riktig temperatur, til å undervurdere den alkoholholdige komponenten når du steker med olivenolje
Macaron. For "Alle desserter verdt å forberede", den ukentlige spalten til Dissapore dedikert til desserter, tilbyr vi deg i dag oppskriften på de elskede franske søtsakene. Men vær forsiktig så du ikke gjør feil
Sjokolade terte. For "Alle desserter verdt å forberede", den ukentlige spalten til Dissapore dedikert til desserter, tilbyr vi deg i dag oppskriften på den populære desserten med en liten variasjon. Vær forsiktig så du ikke gjør feil
Sjokoladetrøfler. For "Alle desserter verdt å forberede", den ukentlige spalten til Dissapore dedikert til desserter, tilbyr vi deg i dag en enkel og rask oppskrift. Men vær forsiktig med å gjøre det uten feil
Oppskriften på varme kryssboller, kryddersmørboller og den engelske favorittpåskekaken
Zeppole di San Giuseppe i versjonen av Sal De Riso: for "Alle desserter verdt å forberede", en ukentlig spalte dedikert til desserter. Pass deg for feil
Alle sjokoladekakene som er verdt å lage: Glutenfrie; forbudt for mindreårige; eviggrønn; uanstendig forslag, syrlig, vegansk. Med doser, ingredienser, fremgangsmåte og trinnvise bilder
Den perfekte Bombamisu-oppskriften: gatematversjonen av tiramisu av Niko Romito. Her er ingredienser, doser, fremgangsmåte og trinnvise bilder
Hjemmelaget sjokoladeis med lav glykemisk indeks sukkerfri mørk sjokolade. Doser, ingredienser og oppskrift med trinnvise videoer og bilder
Hjemmelaget bakt damselfish uten feil. De typiske karnevalssøtsakene tilberedes i to versjoner: klassisk og myk
Før vi drysser opp til haken og plager tilfeldige guder fra favorittpantheonet vårt, la oss bruke noen ord på croissantens opprinnelse. Det franske ordet "croissant" refererer til halvmånen, fra det franske verbet croître som faktisk betyr "å vokse". [related_posts] Legenden sier at den smørsøte, barnebarnet til den mest uheldige østerrikske "kipferl", ble eltet […]
Mørk sjokoladesufflé uten feil. Hvordan tilberede og dyrke en sufflé på riktig måte
Sjokoladeplater med mandler og geitost uten feil. En enkel dessert, som barn vanligvis liker, men med ingredienser for voksne
Mandelkake med sjokolade og makroner uten feil. Din dessert til allehelgenshelgen, med ingredienser, doser og steg-for-steg oppskrift
Babka uten feil. New York jødisk dessertoppskrift, med en forklaring på hvordan man lager sjokoladesnurrer
Hjemmelaget Pandoro: den perfekte oppskriften. Å tilberede hjemmeversjonen av julekaken er ikke umulig. Gjør det
Serveres Panettone i Piattato på en original måte? For de som leter etter ideer, her er tre oppskrifter å kopiere
Feilfri saltet karamell eplepai. Den uvanlige og overraskende oppskriften på den berømte høstdessert
Gresskar ostekake marmor effekt uten feil. Oppskriften på en spektakulær høstkake
Hvordan lage eple kanelpai uten feil. Oppskrift med myk deig og saftige eplebiter
Hvordan tilberede en klassisk smultring med sitronduft eller med bær uten å gjøre feil