Innholdsfortegnelse:

Pannekake Mulino Bianco: Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco: Smaksprøve

Video: Pannekake Mulino Bianco: Smaksprøve

Video: Pannekake Mulino Bianco: Smaksprøve
Video: Pancakes farciti #shorts 2024, Mars
Anonim

Jeg er en moderat fan av pannekaker, men jeg skal være ærlig: Jeg er ikke en av dem som står opp tidlig om morgenen for å lage dem. Jeg tar gjerne imot venners gjester for å spise av alle slag: fra de lette til de skitne. Lat og sløv: kort sagt, jeg er den perfekte kunden for de splitter nye Mulino Bianco pannekaker.

Med produktlanseringen har Barilla denne gangen overgått seg selv, og bestilte en ad hoc-studie i Nielsen utgitt i anledning "pannekakedagen" (som vi aldri har hørt så mye om i Italia bortsett fra 16. februar sist) som, se på I tilfelle har den bekreftet hvor mye smaken til italienere påvirker den internasjonale frokosten.

Og det er nettopp for å tilfredsstille denne nå etablerte markedsetterspørselen at Barilla-merket dedikert til kjeks og bakeri har lagt pannekaker på hyllen, med avvik fra halvøytradisjonen for første gang. Nutellakjeks-effekt sikret: ferdige søtsaker ble allerede ansett som uoppnåelige ved utgivelsen, videresolgt til høyere priser på Amazon.

"Nødsituasjonen" ser imidlertid ut til å ha kommet tilbake: etter en lørdag med fruktløs shopping, tok jeg med hjem den dyrebare posen, kjøpt fra et vanlig supermarked blant de mest anonyme pannekaker og snacks av et annet slag.

Pris: 2,30 euro.

Betalt og tatt i sikkerhet innenfor veggene i hjemmet mitt, dvs Pannekake Mulino Bianco er klare for Smaksprøve av Dissapore.

Emballasje

Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve

De emballasje av Mulino Bianco pannekaker det er den vanlige, ikonografiske av Galletti-kjeks fra Macine & co: firkantet bunn, gult resirkulerbart papir. Så, på forsiden, forslaget om den klassiske serveringen av pannekaker, direkte fra den vanlige fantasien: to Mulino Bianco-stenger, lite frukt i små biter, sirup ikke bedre identifisert. Det vanlige krav fri fra, "Uten palmeolje" og "uten konserverende tilsetningsstoffer", er synlige, sammen med bruk av melk 100% italiensk.

Ingredienser

Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve

Ingrediensene er oppført på den ene siden: hvetemel 31,8 %, ferske egg 17,1 %, solsikkeolje, dekstrose, pasteurisert fersk helmelk 8 %, vann, fuktighetsbevarende midler: glyserol, emulgatorer: mono- og diglyserider av fettsyrer, smaksstoffer, hevemidler (dinatriumdifosfat, natriumhydrogenkarbonat, salt).

Den andre siden rapporterer i ernæringsmessige verdier: 100 gram pannekaker gir 362kcal, 1 pannekake 127kcal. Den viktigste varen er total karbohydrater (46,6 gram), hvorav sukker 18,8 gram. Grovt sett er verdiene til disse pannekakene på linje med andre Mulino Bianco-pakkede snacks.

Der holdbarhet angitt er omtrent 2 og en halv måned: mye mindre enn den klassiske pakket, i noen tilfeller til og med noen panettone "uten konserveringsmidler". Dette burde være bra for helsen til oss globale forbrukere.

Utseende

Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve

Vi åpner forsiktig pakken, som inneholder fire poser med to pannekaker hver (anbefalt dose for én person). Det visuelle aspektet er den klassiske pannekaken. En tynn centimeter tykk, melkekopplignende diameter, farge som varierer fra lys kjeks på bunnen til brent karamell på overflaten, som Mulino Bianco-logoen er påtrykt.

De ekstern emballasje slipper ikke gjennom noen spesiell parfyme; duft som du ikke en gang får ved å åpne pakken og ta ut de fire porsjonene med pannekaker. Vi har åtte ganske myke pannekaker i hendene, litt fast i plastposen. Jeg pakker raskt ut en pakke.

Smak og lukt

Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve

På dette tidspunktet duft av vanillin blandet med karamell på nesen er den kraftig og til tider nesten forstyrrende. Konsistensen på pannekaken viser seg å være myk selv utover plasten, jeg vil si mer: den får deg til å ønske å ta bort en bit for å spise den naken. Men jeg gjør motstand og gjør leksene mine som Mamma Mulino sier.

Jeg følger strengt den eneste indikasjonen for den nåværende smakingen: varm dem i en panne eller mikrobølgeovn. Jeg velger det siste, tretti sekunder, driiiiin, gjenvinner platen. Pannekakene er rykende varme og enda mer klissete og brunet hvis mulig, med husets logo fremtredende. Lukten som frigjøres er en slags vaniljekaramell nå.

Jeg bestemmer meg for å legge til litt enkel villblomsthonning, igjen fordi jeg er en fan av zerosbatti-frokosten. Pannekaker fungerer praktisk talt som en svamp: de absorberer honningen nesten umiddelbart og forblir praktisk talt nesten uberørt. Kuttet går enkelt, et fint pluss til disse pannekakene. Den er verken gummiaktig eller motstandsdyktig. Gul gul (vil de være fluorescerende egg?), Vaniljelukten øker og blir dominerende på ganen, og avslører hva som vil være den verste feilen ved produktet.

Å tygge (for det lille du kan tygge, denne pannekaken er veldig liten) tar den snackskonsistensen til andre glade hyllekompiser. Kort sagt, det er en matbit.

Endelig dom

Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve
Pannekake Mulino Bianco; Smaksprøve

jeg er en god kommersiell gimmick disse Mulino Bianco-pannekakene, tydeligvis født for å tilfredsstille en del av markedet så langt igjen bare dekket av rusks: den av "støtter" for forskjellige pålegg, som pisket krem, syltetøy, pålegg og mer. Et marked som absolutt har vokst: det finnes alle slags pannekaker, fra proteinpreparater til mer kaloririke.

Den endelige overgivelsen det kan definitivt forbedres. Pannekakene foreslått av Mulino Bianco er flatet på følelsen av en pakket matbit (som det faktisk er), med en unaturlig smak og til tider for anmassende i forhold til toppingen (ok, jeg brukte en enkel topping, men jeg er ganske sikker på at vanillinaromaen ville vært den samme selv med en ganske sterk krem).

Pluss poeng: definitivt konsistensen, ikke seig og ikke-triviell. De kan enkelt kuttes selv ved hjelp av gaffeltindene, de tygger godt, og skaper ikke noen form for mappazzoni. Konklusjonen er at eksperimentet er ganske umodent og kanskje noe annet enn forventet er oppnådd.

Som en plommekake, men med en annen form.

Vurdert fem.

Anbefalt: