Video: Magnatum Club - Trøffelen selges på Internett
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
Magnatum club er nettbutikken til et selskap som har solgt ferske trøfler engros i mange år: P. A. Q. (Høykvalitetsprodukter) Gubbio s.r.l. Vi spør Emaunele Musini, eier av Magnatum Club, hvordan ble e-handelsprosjektet født? EM | For to år siden begynte vi å bygge denne virtuelle butikken etter ønsket om å enkelt bringe ferske trøfler til folks hjem og ikke bare til restauratører. Trøffelen har, på grunn av sine høstingsegenskaper og den økonomiske verdien den fører med seg, alltid blitt behandlet som noe litt hemmelig. En kunde av oss fortalte meg at når hun tilfeldigvis kjøpte trøfler i en kjent butikk i Perugia, var det alltid en morsom holdning med forbudt og under disken salg, det så nesten ut til å kjøpe noe ulovlig. Gjennom Magnatum Club er det enklere: du ringer, bestiller og trøffelen kommer hjem innen 24 timer, med garanti, selv om du bor på den andre siden av Italia.
D. | Hva er disse garantiene?
EM | Den første og viktigste er gitt av våre produsenter. Vi jobber med pålitelige mennesker, mennesker vi har kjent i mange år. Hver trøffelsamler er en spesiell karakter, en stor naturelsker som tilbringer opptil 6 timer om dagen alene i skogen og vi kjenner deres lidenskap og ferdigheter godt. Det er Loris i vårt selskap som setter seg i bilen og drar for å besøke dem, fra nord til sør, fra Piemonte til Molise. Nå er han for eksempel i Acqualagna. Det er imidlertid også en annen garanti, det vil si at hvis du når du åpner pakken finner ut at trøffelen ikke har riktig lukt og smak, sender du den tilbake til oss og vi refunderer deg eller sender en annen.
D. | Magnatum Club selger imidlertid ikke bare trøfler, kan du gi samme garanti for alle produktene dine?
EM | Absolutt. Arbeider med trøfler og går på messer, har vi gjennom årene møtt mange små produsenter av oljer, oster, spekemat og mye mer. Da vi bestemte oss for e-handel, ringte vi de beste og ønsket dem sterkt på vårt lager, vi kjenner dem også personlig og er sikre på den utmerkede kvaliteten. Som mannen som selger oss Pata Negra, for eksempel: han viste meg personlig hvor han jobber med skinkene og hvordan han gjør det. I navnet til denne sentraliteten til produsenten finner du på nettstedet historiene til alle, historien om produksjonsteknikkene som ofte er overlevert i generasjoner og om deres måte å jobbe på.
D. | Behandler du som bedrift noen av produktene for salg?
EM | Vi har et laboratorium hvor vi produserer konserverte trøffelprodukter. Vi lager økologisk olje med smak ved å trekke ut aromaen fra trøfler på en helt naturlig måte, uten å tilsette noen kjemiske midler.
D. | Hvor mange jobber for Magnatum-klubben og i P. A. Q. Gubbio srl?
EM | Vi er bare åtte og arbeidet er veldig mye. Vi må opprettholde relasjoner med italienske og utenlandske agenter, med produsentene selv (og det er ikke få) og få råd om hvordan vi best kan bruke maten for å svare på spørsmålene til kundene våre.
D. | Og er det mulig å jobbe på nett ha et forhold til de som kjøper?
EM | Vi er alltid tilgjengelige, så snart det er et spørsmål av noe slag vi er her for å svare på, sjekker vi nøye leveransene og sjekker at kundene er fornøyde selvfølgelig uten å være for påtrengende. De som kjøper på nett ønsker kanskje ikke å kommunisere personlig eller kanskje de rett og slett ikke har tid.
D. | Nytt til jul?
EM | På siden vår er det mulighet for å sende en gave ved å kjøpe produktene våre og legge dem i en virtuell boks som deretter blir en ekte gaveeske, med en farget sløyfe og kort. Vi pakker den og sender den til den personen som kunden har angitt. Til jul vil vi gjerne gi mer synlighet til disse kule gaveeskene, en rask og enkel måte å lage kvalitetsgaver på.
Anbefalt:
Oscar Farinetti forklarer Internett
Oscar Farinetti, grunnleggeren av Eataly, forklarer Internett til PD-skolen og angriper TripAdvisor: "a shit"
Noen forklarer Licia Granello at hun skriver for internett, for helvete
Spole. Spille. La oss snakke om kritikere og restauranter. Neiåå! Ok, nei. Faktisk, hvis jeg faller tilbake på det før 24 timer, send meg til helvete. Så… la oss snakke om journalister og restauranter. Kanskje Licia Granello, den første Sciura fra Repubblica som i går skrev til Food & Wine-siden til Espresso om hennes minneverdige pissing på italienske kokker. «For en skuffelse […]
“ Dra nytte av ’ merkevarebevissthet ” på tidspunktet for feiltilpasningene [annonsører og Internett]
Det var en tid da de store innen tradisjonell kommunikasjon ikke så ut til å forstå noe av Internett. Det var nok å skli mer enn tre delinger inn i et "mixed media"-prosjekt og sette inn trenden til TG Cultura e Società i det (fellesskapet i forgårs, bloggen i går, i dag Facebook, i morgen hvem vet), og de ville fosser som gamle menn […]
Internett og utviklingen av gastronomisk kritikk
Sist helg har noen innlegg samlet stor interesse rundt matkritikkens eksistensgrunnlag. Ikke uten tilstrekkelig motivasjon ble diskutert om hva gastronomisk kritikk er, og hvordan og hvordan den skiller seg fra historien. I mellomtiden, i et forum for fråtsere, historien om en lunsj på restauranten Il Povero Diavolo i Torriana […]
Hva om bedrifter gikk på Internett-skole?
Noen ganger ser det ut til at ledelsen i selskaper - ja, det alle, absolutt alle, kaller ledelse - har glemt at det er denne proteaniske og nye tingen som kalles Interconnected Global Network. Så tenk, sa ledelsen, å kunne fortelle historier til venstre og høyre som om sannhetens eneste bolverk var […]