Hvordan fotografere mat - En komplett guide
Hvordan fotografere mat - En komplett guide

Video: Hvordan fotografere mat - En komplett guide

Video: Hvordan fotografere mat - En komplett guide
Video: 15 полезных советов по демонтажным работам. Начало ремонта. Новый проект.# 1 2024, Mars
Anonim

Ser desperat etter en godbit for oss bildemenn (oversettelse: ambisiøse fotografer). Et ess i hullet å trekke ut før du setter deg ned i den resolutte restauranten eller i tilfelle bloggen vår feiler et skudd matporno. Jeg heter Dissapore, jeg løser problemer [cit.]. Her er samlet i en enkelt paginert liste over råd gitt av den veldig kule Andrew Scrivani i New York Times. For å lære mer om digital fotografering, stilleben, fotomat, livet, universet og alt [cit.] (Ved neste sitat gir jeg deg fullmakt til å skyte meg).

Bilde
Bilde

1 - Naturlig lys. Ta bilder i naturlig lys når det er mulig. Bruk vinduene, gå ut. Blitsfotografering er mulig, men anbefales ikke, du må være kjent og følge reglene. Faktisk, når det kommer til mat, er blitsen til mange kompakte digitalkameraer din fiende nummer én. Du vil ha flate og monokromatiske bilder, slå det av. Det ideelle lyset for fotografering av mat kommer bakfra eller fra siden.

Bilde
Bilde

2 - På restauranten.

Slå først av blitsen, og hev deretter ISO (lysfølsomhet) til maksimalt tillatt av kameraet. Bruk en lav lukkerhastighet, og reduser dybdeskarpheten, det vil si avstanden til motivet (de fleste kompaktkameraer lar deg fotografere på 3, 5 eller 2, 8 meter). Invester i et bordstativ. Ønsker du et varmere og mer romantisk lys? Prøv noen stearinlys, blant annet slipper du å forstyrre middagsgjestene.

3 - Fyll sprøyten med mat. Du bør ikke holde deg så langt fra tallerkenen hvis du vil vise verden hva som er inni. Hvem trenger all den tomme plassen?

4Stell av retten. Hvis du har en viktig avtale, forbereder du deg nøye, ikke sant? Her, siden linsen forstørrer enhver ufullkommenhet, gjør det selv med platen som skal fotograferes. Og velg lite som er bedre, innramming av gryter, boller og store tallerkener er komplisert.

5 - Hjelpen til det hvite arket. På solrike og veldig lyse dager skaper direkte lys sterke og avgjørende skygger. Løsningen er å dekke den med et ark hvitt papir. Plasser den mellom lyskilden og maten som skal fotograferes slik at den fungerer som en skjerm. Du vil få utmerkede resultater.

Bilde
Bilde

6 - Ta bilder mens du lager mat.

Tror brann og røyk er et problem, ikke sant? Vel, jeg vil kalle dem muligheter. Det er viktig å ta bilder av mat mens du lager mat, en vifte vil for eksempel hjelpe deg med å lede røyken. Hvis du fortsatt har tid, er en god måte å trene på å fotografere en grillfest.

7 - Innendørs om kvelden. Amatør eller profesjonell spiller ingen rolle, manipulering av lys er fortsatt det vanskeligste for en fotograf. Hvis lysene på en restaurant ikke lar deg se hva som er på tallerkenen din med det blotte øye, glem det, du trenger en lampe. Lysproblemer på restauranter løses ikke med en tryllestav, ofte er løsningen å ta fatet med på kjøkkenet og fotografere det der. Når det er sagt, gjelder rådet i punkt 2. For de som fotograferer hjemme er rådet å investere i utstyr. Ikke noe overdrevent, en bordlampe som Lowel Ego, som ikke når 100 euro, klarer utmerket godt å lyse opp enkeltplaten. Prøv også et rektangel av melkehvitt fluorescerende pleksiglass. Ta et bilde med blitsen etter å ha plassert maten på et bord foran pleksiglassrektangelet. Resultatet blir et mykt og klart lys, som fremkaller dagens lys. Det krever litt øvelse å lære denne teknikken, men når den er ferdig, hjelper den å løse problemet med innendørs- og kveldsbilder.

8 - Nyttige verktøy som ikke tapper bankkontoen. Ideelle matbakgrunner koster ikke en formue. Papir, stoff, tre og plast er ideelle. Små diffusorer kan brukes, og hvis du har råd, et sett med leddede stolper (autostolper) for å lage kunstige bakgrunner (som en falsk hvit vegg) eller lyse opp maten ovenfra.

9 - De beste digitale kompaktene (og de beste objektivene). Jeg har gode erfaringer med både Canon og Panasonic. De beste modellene er Canon G10 og Panasonic Lumix DMC-ZF7. Nå linsene. Først av alt er faste linser bedre for mat, fordi de har en tendens til å ha lavere f-stopp (dette er blenderåpningsjusteringsområdene). Jeg foretrekker 50 og 100 MM Macro fra Canon, L-serien.

Bilde
Bilde

10 - For de som begynner nå.

For å fotografere mat på en naturlig måte, må noen være villige til å spise den. Jada, vi vil ikke se munner og tenner, men en hånd som holder en skje med saus er et vakkert syn. Vis maten mens den tilberedes, folk med tallerkener i hånden og hender i arbeid (for eksempel elting). Fotografer maten på bålet, dryss den med ost eller urter. Dette er ofte de vakreste og mest naturlige bildene i en fotografs portefølje.

Anbefalt: