Krydret mat øker risikoen for demens, sier kinesisk forskning
Krydret mat øker risikoen for demens, sier kinesisk forskning

Video: Krydret mat øker risikoen for demens, sier kinesisk forskning

Video: Krydret mat øker risikoen for demens, sier kinesisk forskning
Video: UGENTLIGE MÆRKELIGE NYHEDER - UFO'er - Paranormalt - Rum - Mærkelig Videnskab 2024, Mars
Anonim

Elsker krydret mat? Vet at det kan være relatert til risiko for demens, i det minste å dømme etter kinesisk forskning.

Til nå har nesten all tidligere forskning på potensielle effekter av chili og krydret mat på helsen generelt hatt positive resultater. En stor studie fra 2017 hevdet for eksempel at å spise rød paprika var assosiert med lavere risiko for dødelighet.

Den viktigste aktive ingrediensen i chili og det som gjør dem varme er capsaicin, så denne forbindelsen vil sannsynligvis spille en stor rolle i den potensielle helseeffekten av chili. Ja, men hva slags effekter snakker vi om?

Ikke helt positivt, å dømme fra en studie utført på et stort utvalg av den kinesiske befolkningen, som tyder på at konstant spising av en stor mengde chilipepper kan akselerere kognitiv nedgang, og øke risikoen for demens. Forskningen - presentert i en studieartikkel som vises i det vitenskapelige tidsskriftet Nutrients - involverte 4582 kinesiske deltakere over 55 år. Forskerteamet ble ledet av Zumin Shi, Ph. D., ved University of Qatar, i Doha. "Chiliforbruk ble funnet å være gunstig for kroppsvekt og blodtrykk i våre tidligere studier. Men i denne studien fant vi negative effekter på kognisjon blant eldre voksne, "bemerker Zumin.

Forskerne fant at personer som spiste mer enn femti gram chilipepper om dagen med jevne mellomrom hadde nesten dobbelt så stor risiko for kognitiv svikt enn normalt. Kort sagt, kanskje du bør tenke på det før din neste krydrede middag: så lenge det ikke er for sent, vil det i så fall være helt nytteløst å tenke på det, du husker det ikke.

Anbefalt: