Spiser mat
Spiser mat

Video: Spiser mat

Video: Spiser mat
Video: SPISER BARE BRUN MAT I 24 TIMER! 2024, Mars
Anonim
Snickers
Snickers

Se på baren ved siden av. "Når du tygger det, smelter sukkeret, fettet smelter, karamellen omslutter peanøttene i et delirium av aromaer som bringer ganen til en nesten ekstatisk opplevelse". Kom igjen, du vet godt at disse tingene ikke kan ha blitt skrevet av oss. De er fra David Kessler, tidligere direktør for Food & Drug Administration. Du finner dem i hans fascinerende bestselger The end of overeating sammen med en interessant teori. Matindustrien som tobakksindustrien produserer vanedannende matvarer ved å fikse uimotståelige ønsker i hjernen. I følge Dr. Kessler holder produsenter oss som gisler med dyktige blandinger av sukker, salter og fett, som forskerne kombinerer nettopp ved å kjenne vår oppførsel, ønsker og smakspreferanser. Å designe hypnotisk mat, lyder boken, er en del av forretningsplanen deres.

Virker de overdrevne for deg? Vi tror det, det magiske ordet bør være selvkontroll, det samme som forsvarer oss mot andre utskeielser knyttet til mat. Og så fascinerende som den er, virker ikke avhengighetsteorien helt troverdig.

Men så tar noen seg bryet med å forklare det ukueligge raseriet som vi fester Pringles-røret med mens vi venter på noen. Og ikke si at det aldri skjedde med deg.

Anbefalt: