Video: Tuttofood, det verste jeg noen gang har sett
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
Sendt av Dissapore til Tuttofood, den internasjonale matutstillingen på FieraMilano fra 10. til 13. juni, Mariachiara Montera fra bloggen Kokken er på bordet har sett ting …
Hos Tuttofood kan du se maten som alle gourmeter gjerne vil unngå: maten av profesjonell catering og enorm distribusjon, mat som i naturen presenterer seg på en måte mens den her på messen er terninger, redusert til fyrstikker, malt, kunstig utstilt.
Tuttofood er en stor utstilling hvor mat må ses på, men ikke kan røres, hvor det som kjøpes ikke blir konsumert av kjøperen og hvor alle de produktene som intetanende teteski, onkler og francese sender er konsentrert (det er i alle fall mitt inntrykk) ned på italienske restauranter i utlandet eller kjøp inn de forskjellige Auchan som erstatning for italiensk mat: artisjokker som er født allerede stekt, paprika som vokser grillet og oliven alltid bakt, i den enorme morkaken som er boks. Som matblogger kunne jeg vandre uforstyrret rundt på standene: siden jeg ikke var der for å kjøpe, lot de meg gjøre hva som helst, inkludert bildet hos alkohollegen (ellers forbudt). Her er noen bilder, fra synspunktet til en blogger som synes hun er fin til tross for at hun er kvinne.
1. Ankomsten til den nye messen, full av glass og vann, og i dag også av tomater.
2. Tuttofood viser frem det innovative produktet, som har skilt seg ut for teknologiske nyvinninger både fra produktets synspunkt og når det gjelder emballasjen: Jeg skal være original, men det er litt rart for meg å se kokt skinke i denne utstillingen, spinat og potet gattò.
3. Møte med monstre langs paviljongenes korridorer: en morderdverg, en hårete salami og en gigantisk representativ mortadella. Det fine er at mange liker det, spesielt morderdvergen.
4. Jeg ser med oppriktig fascinasjon på fremtidens krydder: sauser med harissasmak og krydderspray. Disse sprayene vil gjøre livet enklere for søndagsforbrukere ved å tilføre smak til industriprodukter. Produsenten gir meg naturlig nok eksempelet med jordbærsprayen, som drysset på jordbær i februar gir den en sommerlig lokke. Som selvbruner. Uao.
5. De tre merkeligste tingene jeg har sett:
til. multen bottarga at hvis du spør hvor den kommer fra, vil de svare Italia. Men Italia hvor?, insisterer jeg. Sør-Italia, det strålende svaret;
b. alkohollegen, som beskytter leveren når du blir full og reduserer effekten av alkohol, basert på fantomnaturlige stoffer, inkludert løk, persimmon og taurin;
c. eggeprodukter, inkludert disse eggehvitene (flasken inneholder tretti) og eggeplomme for pasta, med den mest intense eggeplommen
Anbefalt:
Har du noen gang sett den røde kiwien? Det er en eksotisk frukt, men den dyrkes i Bergamo
Unge mennesker og bønder med firmaet deres, Tropico dei Colli, Giulia Serafini og Mirko Roberti som er 27 og 25 år gamle, dyrker eksotiske frukter som arguta-kiwi, også kalt rød kiwi, på åsene i Bergamo
McItaly er den verste sandwichen jeg noen gang har spist
Sliten drar jeg vognen langs flyplassens korridorer, og går forbi de høylydte påstandene fra den berømte italienske Panino: den uunngåelige og umiddelbare beslutningen om å ofre meg selv for en veiprøve av vår ærede ministers markedsføringsmesterverk. McDonald Linate-restauranten mangler den typiske McDo-effen, og til og med lukten av steking er skjult. Jentene […]
E ’ verste jeg noen gang har sett: gatemat fra verden
Minutaglie fettete og grådig å slikke barten så vel som fingrene, dette er gatemat. Porchetta i Roma, sjømat i Napoli sugd fra levende ventiler, kokt og saltet blekksprut i Palermo, quarume: brusk kjærlig tilberedt midt i trafikken. For det sier seg selv at gatemat […]
Suicide Masterchef 3: live er det verste som noen gang er sett
I går avsluttet Masterchef, og dette er ikke den eneste av de tidligere setningene vi forbereder oss på å bekrefte. Den andre er at det endte med et øyeblikk med avslappende fjernsyn, mellom nedetid fra iransk kino, teknisk amatørisme og de tre stakkars dommerne som sadistisk ble utsatt for en totalt anarkistisk situasjon. Det med TV-katastrofen var ikke en […]
Louis Cole å spise levende dyr er det verste du noen gang har sett
Anbefales ikke hvis du har en svak mage Hvem som ikke vet at insekter spises gir seg selv lave karakterer i gastro-chic tendenser. De garanterer proteiner, kalsium, vitaminer, mineraler og essensielle fettsyrer. Carlo Cracco prøvde også å rense dem for boten til realityprogrammer, sjonglere sirisser og ormepupper, og sa "… reduser til støv […]