Video: Com ’ er den nye Eataly-åpningen på World Trade Center i New York
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
Ikke si at hvis du under din neste ferie i New York, vandrer rundt i det renoverte World Trade Center, bør oppdage den andre mega Eataly-butikken, som vi ikke advarte deg om.
Som rapportert av New York Times har Oscar Farinetti, seks år etter den første åpningen han selv fortalte om Dissapore, bestemt seg for å doble.
Alltid sammen med Joe Bastianich og Mario Batali (kjendiskokk med åpenbar italiensk opprinnelse), partnere til Oscar Farinetti i alle butikker Eataly i Nord- og Sør-Amerika ligger den nye butikken i Tower 4. Åpning er planlagt til 2. august med besøk av statsminister Matteo Renzi.
Tilnærmingen skiller seg ikke fra butikkene som er åpnet de siste årene, med unntak av den spesielle oppmerksomheten rundt salg av brød og bakervarer: en sektor som sliter med å ta fart utenfor landets grenser.
Men valget er symbolsk, det nye hovedkvarteret foran Ground Zero er dedikert til brød, et symbol på fred, rett foran parken med de to fontenene som minner om stedet hvor grunnmuren til tvillingtårnene en gang sank.
Åpningstidene blir lengre enn vanlig: fra 7 (derfor fra frokost) til den kanoniske 23.
Det er ingen tilfeldighet at på toppen av rulletrappene i tredje etasje er det en saftig bar, med sentrifuger og fruktjuicer, sammen med en dedikert bar/restaurant kalt Orto e Mare: søte frokoster med müsli og granola og salte frokoster med pannekaker, røkt laks og egg.
Fra et cateringsynspunkt er det karakteristiske trekk ved Eataly på World Trade Center Manzo, en italiensk restaurant også i kokken i nærvær av Riccardo Orfino, en kokk født i 1986 allerede sett på LadyBù, en milanesisk bistro som kombinerer fine mat og bøffelmozzarella.
Andre nyheter som vil flankere den store plassen for salg av ferske produkter: en salatbar, La Piadina, hvor Romagna-spesialiteten skal tilberedes og vinbaren L’Osteria della Pace.
Det nye hovedkvarteret okkuperer et område på 4500 kvadratmeter, med 550 ansatte, for en total investering på nærmere 30 millioner dollar.
Anbefalt:
Den nye Eataly på World Trade Center gjør det veldig bra
Hva er hemmelighetene som følger med åpningen av nye Eataly i Tower 4 i World Trade Center? Hastighet, kvalitet og utvidede timer. New Yorkere gjenoppdager seg selv som elskere av romersk pizza alla pala, og bestiller 1800 stykker om dagen. Og det er bare begynnelsen
Fico Eataly World: hva den nye e-handelen er og hvordan den fungerer
En måned etter åpningen av den største landbruksmatparken i verden i utkanten av Bologna, lanserer Fico Eataly World sin e-handel. Hjemmefra kan du kjøpe 21 praktiske kurs og matlagingskurs, eller handelskurs, eller til og med guidede turer dedikert til skoler
FICO Eataly World sett av New York Times
Hva er FICO for New York Times? Et kjøpesenter med matlagingstimer? En skole med dårlig undervisningsmateriell? En hyllest til den italienske matkulturen som utløper i propaganda? Uansett hva det er, er den største matparken i verden like utenfor Bologna verdt et besøk
Den gode nyheten er at jeg fant den verste iskrembutikken i verden, den dårlige er at den ser ut som den i huset ditt
Jeg skriver til deg fra et fiendtlig sted. Det er kroppen min, klokken 00:49. For en liten stund siden spiste jeg en kjegle i en iskrembar i Brianza, mitt hjemland som jeg har et kontroversielt forhold til, på grunn av min manglende sympati for Po Valley sunn fornuft ("Kutt av hodet? Det var tull") og for hans forsøk […]
Fico Eataly World, nye hovedsteder og målet er å gjenåpne til våren
Midlertidig stengt i november i fjor på grunn av Covid, kunngjør Fico Eataly World i Bologna (en fornøyelsespark dedikert til mat) en ny treårig strategisk plan – takket være ny kapital for 5 millioner euro og fornyet toppledelse – og har som mål å gjenåpne neste vår