Video: Dette sa Massimo Bottura på Palazzo Chigi
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2024-01-10 05:20
Det var ingen stemmesedler å vinne tittelen på beste restaurant i verden på 50 beste restauranter 2016, ellers Osteria Francescana de ville også ha vunnet, i motsetning til Det demokratiske partiet.
Betydningen av ordene til Matteo Renzi, som i går inviterte til Palazzo Chigi Massimo Bottura, Lara Gilmore, kone til kokken, og landbruksministeren Maurizio Martina for et øyeblikk offisiell anerkjennelse av institusjonene, det var mer eller mindre dette.
"Det er en stor stolthet, et resultat som Italia aldri hadde oppnådd", understreket Renzi.
Massimo Bottura holdt en kort takketale for å si at prisen ikke er så mye for ham og for Osteria Francescana, et team av lidenskapelige unge mennesker som tolker italiensk mat på en kritisk og ikke nostalgisk måte, og bryter og gjenoppretter tradisjonen med ideen. å ta det inn i fremtiden, like mye som for hele Italia.
"Det finnes ingen bedre turisme enn mat og vin, mange land har forstått dette og mange investerer".
Ifølge kokken fra Modena har Italia aldri spist så godt, spesielt for jobben som kokkene gjør på restaurantene sine.
«Som små renessansebutikker vi trener, er vi sammen med bønder, bønder og fiskere som er de ekte italienske heltene fordi de gir oss råvarer som er unike i verden. Det er gutter fra hele verden som vil komme og lære med oss, fra Lima til Tokyo til New York. Disse gutta vil bli ambassadører for produktene våre."
Anbefalt:
Dette er hva Massimo Bottura gjorde i spisesalen åpnet for OL
Hva gjorde Massimo Bottura i Gastromotiva Refectory som åpnet i Rio De Janeiro under OL
Dette sa Massimo Bottura i sin æresavslutningstale
Massimo Botturas forelesning, under æresgradsseremonien i Business Management ved Universitetet i Bologna Alma Mater
Giuseppe Conte på restauranten uten maske, avklaringen av Palazzo Chigi
Et bilde av statsminister Giusepep Conte på en restaurant i Roma uten maske: Palazzo Chigi forklarer at det ble fjernet bare for å ta bildet
Giuseppe Conte til middag på en lukket restaurant? Palazzo Chigi benekter
Palazzo Chigi avviser med et notat en nyhet som sirkulerer og at presidenten Giuseppe Conte ønsker å spise middag ute
Forfriskninger: tildelingsmekanismene endres etter et toppmøte på Palazzo Chigi
Forfriskninger i to faser, med et depositum før og ved utgangen av året en saldo basert på faktisk pådratt tap: dette er systemet som undersøkes av regjeringen