Video: Han oppfant sykkelovnen for å selge pizza i København
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
Hvis amerikanere ikke ble store, ville de ikke vært amerikanere. Det er logisk at bilen for å levere pizzaen med ovnen inni, en Chevrolet Spark som Domino's pizzakjede har gjennomgått betydelige modifikasjoner for å la sjåførene churne ut pizzaene som fortsatt er varme, er deres egen oppfinnelse.
I stedet oppfant vi italienere, enkle, men geniale mennesker sykkelovn.
Og vi tok den selvfølgelig med til Danmark, nettopp til København, Eden av europeiske syklister med 18 % av reisene på to hjul.
Den geniale kokke-pedaleren som kan så mye heter Michele Lucarelli, 35, født og oppvokst i San Costanzo, i provinsen Pesaro, som kjærligheten har brakt langt, til den danske hovedstaden.
Prosjektet hans heter bike and bake, pedal and bake, innviet i går på Radhuspladesn, rådhusplassen i København.
Ok, drømmen om den skarpe og flittige italieneren som finner lykken i utlandet er fin, men la oss være praktiske, hva består denne sykkelovnen av?
I en ekte vedovn, som de sanneste tradisjoner tilsier, plassert på en sykkel sammen med et kjøleskap for å lagre råvarene til pizzaene, elektrisk drevet med et batteri som ligner på biler.
Ikke nok med et lite mesterverk av street food-arkitektur har Lucarelli også plassert en rekke rom ved siden av ovnen for å inneholde de nødvendige ingrediensene og for å tilberede pizzaen på best mulig måte.
En ekte omreisende pizzeria, øko-bærekraftig på grunn av pedalene, som veier 320 kilo, 4 quintals rundt når det også er en pizzakokk om bord.
Er du nysgjerrig på hvordan den driftige Lucarelli klarte å gjennomføre prosjektet sitt?
Det stemmer, takket være den uunngåelige crowfounding-kampanjen samlet han inn de første 3000 euro, etter å ha søkt på nettet etter informasjon om hvordan man organiserer et laboratorium og en pizzaovn som kan transporteres med pedaler, deretter henvendte han seg til et siciliansk firma som lager ovner og til en dansk designer som klarte å kombinere de ulike tekniske aspektene.
I går i København mottok oppfinneren, gründeren og øko-pizza-kokken fra viseordføreren i San Costanzo et sertifikat for borgerlig fortjeneste for formidling av lokale spesialiteter. Spesielt den eldgamle og strålende crescia d’la Stacciola, kommunens stolthet i Pesaro-området, utbredt mellom Marches og Umbria.
Anbefalt:
Han oppfant Trapizzino, som etter Japan nå lander i New York
Trapizzino, oppfinnelsen til den romerske pizzaprodusenten Stefano Callegari, vil åpne en butikk i New York. For mindre enn 10 dollar får du en smak av romersk mat, men det vil også være forsyninger og spesielle sauser oppfunnet rett i Big Apple for anledningen
Burger King-gründer dør: han oppfant Whopper
Han dro i en alder av 90 til et sykehjem i Miami, Florida. Det var fra Miami David R. Edgerton hadde begynt eventyret sitt tilbake i 1954, da han grunnla det første leddet i kjeden som skulle bli hurtigmat nummer to i verden: Burger King. Født i Pennsylvania i 1927, Edgerton, etter å ha […]
Beeza: Papa John ’s oppfant pizza for bier
Klassisk deig, ville blomster og et dryss av pollen: slik oppfant Papa John's pizzakjeden beeza, pizzaen for bier
Han drikker 50 bokser Diet Cola om dagen. Han dør ikke, men han hallusinerer
Åpne kjøleskapet: Diet Cola. Åpne posen: Diet Cola. Åpne skapet: Hot Diet Cola. Det er ikke et mareritt fra en anti-selskapsaktivist eller en vinmaker, men historien om en avhengighet. Jake Ballan 42 år gammel engelsk mor til en datter sliter med å bryte seg løs fra Diet Coke: hun drikker 50 bokser […]
Napoli, protester fra en barista: “ Vi kan ikke selge kaffe, er vi åpne for å selge vann? ”
I Napoli protesterer en barista mot restriksjonene som De Luca ønsket: nå kan de ikke engang selge kaffe lenger, må de holde åpent for å selge vann?