Innholdsfortegnelse:
Video: Regndråpekake: smakte! Slik er det
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
Jeg kjenner på hypen, jeg kan ikke nekte for det. Samtidig føler jeg et uhemmet ønske om å kritisere nærmere, fordi italienerne siden de så Regndråpe kake de virker ikke lenger i huden: de snakker om det og snakker om det igjen nå.
Synd at det her hos oss, foreløpig, ikke engang en skygge har blitt sett.
For de distraherte snakker vi om godteriet i form av en gigantisk dråpe vann som oppfinneren, konditoren Darren Wong, en New Yorker av japansk opprinnelse, insisterer på å definere en kake. Men som dere, umettelige lesere av Dissapore, umiddelbart ga nytt navn til: gelert vann, men solgt for 8 dollar.
I New York, hvor den agarbaserte Raindrop Cake, servert med mørk sukkersirup (kokumitsu) og ristet soyamel (kinako), kun selges på Smorgasburg, hipstermarkedet i Brooklyn-området, har noen åpenbart bevist. Blant dem også Julia Reinstein, BuzzFeed-reporter som beskrev regndråpeopplevelsen hennes på denne måten.
Utseende. Konsistens
The Raindrop Cake er ikke en kake, bekrefter Julia, men den er likevel rar, innbydende og sexy. Kanskje fordi den minner om en silikonprotese? Han ville aldri slutte å ta på den og leke med teksturen. Men hvis den holdes i romtemperatur, smelter den etter en halv time, så ikke kast bort tiden.
Forvirring
Du vet, alle sier, som du gjorde, at Raindrop Cake bare er vanngele. Men effekten er annerledes: den smelter bokstavelig talt i munnen din. Det er rart, det føles virkelig som å spise en dråpe regn.
Etter å ha smakt
Julia føles som hovedpersonen i en reklame for boblebad. Husk at sukkersirupen og det ristede melet er deilig, men selve megadråpen er smakløs, det ser ut som snacken en marsboer ville spise.
Stemme
For Julia er regnbuekaken verdt å prøve. Det blir ikke det beste som noen gang er spist, men det merkeligste ja. Tenk også på at, gitt dens inkonsekvens, vil det få deg til å lengte etter ekte mat. Nå som den beryktede generalprøven er over oss, er det kanskje best om den dråpeformede godbiten blir på Smorgasburg.
Anbefalt:
Og slik var det at Eataly (som ikke er indie freakishisme) landet på Ipercoop
Og nå skal alle si at det ikke eksisterer, men hvilke ting, men for en skam, men kort sagt, du kan ikke bringe inn i Hypercoop (L'IPERCOOP!), Eataly, paradiset til … (siden vi alltid skriver de samme tingene vi kom kjedsomhet alene) og i alle fall, supermarkedet av oppfattet prestisje for ikke å nevne omsetning. Ok, ro deg ned. […]
Fried Green Writers på bokmessen: slik gikk det
Som en aspirant forfatter har jeg alltid sett for meg forlag som triste menn og også litt grå, snopete fordi de er i stand til å endre folks skjebner og formastelige fordi det er opp til dem å bestemme hva som er fornuftig å publisere og hva som er skjebnebestemt til å bli gult. i skuffen. Men de som deltok i rundebordet for […]
Slik gjør du det på første date når du ser på The Chef's Night
Fangeritual, versjon for menn, punkt 1: tête-à-tête middag og litt TV på sofaen. Ok, men hvordan gå fra den passive gleden ved å være ved siden av henne, til den aktive gleden ved å være der… inne? La oss anta at middagen er for i morgen, og at etterpå er fjernsynet magisk innstilt på kanal 5. Du vil se: […]
Slik gjør du det: hjemmelaget pasta som Similar Sisters
Fine Dining Lovers er matlagingssiden som pakker de mest fortryllende videoene på nettet. Som fra og med i dag finner du en gang i uken på Dissapore. Benedetta Parodi er alltid Benedetta Parodi. I løpet av sine retorisk-forfalskede oppskrifter finner han en måte å sette inn et frossent produkt. Jeg vil ikke angripe det, at alle gjør som han tror, […]
Og det er slik du vil være kokk: en liten guide til karrieren på kjøkkenet
Vel ja: Kokken er på toppen av listen over de mest etterspurte yrkene i verden, i hvert fall frem til 2018. Den vanlige amerikanske studien viser at den er takknemlig. Nyhetene vil glede studentene ved Italian Genius Academy, kokkeskolen og sponsoren til Dissapore, men for å være ærlig vet jeg ikke hvor mye ære å gi til denne sjangeren […]