Video: Firenze: Caffellatte stenger, Tripadvisor liker ikke Vanna
2024 Forfatter: Cody Thornton | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 12:42
I 2012 skrev vi at Caffellatte i via degli Alfani a Firenze den hadde alt, til og med feilene.
Som var et perfekt satt 60-tallssett, med cappuccionen i den store hvite koppen, toasten med smør og syltetøy, yoghurten med frisk frukt og müsli, Maremma-smøret som drypper ned fingrene, de slitte gulvene, kjøkkenkroken for å tilberede kremen kokt i en bain-marie, eggene i en skje, byggkaffen i mineralvann og kurven med persimmons.
I 2012 skrev vi at Caffellatte var vår usannsynlige favorittbar, et sjeldent sted, en felles arv for de som liker å gå forbi Firenze. Men det var faktisk 2012: kanskje var ting ikke lenger slik.
Som det ikke er, etter 32 år med høyt æret tjeneste, skrev Corriere Firenze i går, har Caffellatte senket skoddene for alltid.
Meieriet, som på 1800-tallet var en slakterbutikk (som antydet av kua ved inngangen), hadde antatt sitt nåværende utseende i 1984, igjen administrert av Vanna Casati Gnot: født i 1939, historiker florentinsk feminist, temperert av krig og av en familie som måtte reise helt alene”.
Gretten, med raske måter de ofte ikke likte, i stedet satte de lojale kundene pris på karakteren hennes, typisk florentinsk.
Teen måtte drikkes uten sitron, ve å be om amerikansk kaffe: «for her drikker du den italienske» og hver morgen, etter å ha kjøpt avisene, «tok Vanna saksen og klippet ut først de nakne damene, så også bilder av Matteo Renzi: Jeg kan ikke se det!.
Raske måter, ble det sagt, ofte målrettet i Tripadvisors dager: menyene ble bokstavelig talt kastet på bordet, utvannet og utrikkelig kaffe og melk. Eller, dyrt som en butikk, prisene økte med 1 euro og tilsetningen av fløten øker kostnadene enda mer.
Fru Vannas sønn, Francesco Gnot, har prøvd dem alle, men til slutt vil han bli tvunget til å selge møblene på auksjon og stenge butikken, og etterlate et ytterligere tomrom i Via degli Alfani, et "kommersielt dødt" område, som Corriere definerer det. Fiorentino, som på få år har mistet to universitetsfakulteter og mange klubber.
Vi kommer til å savne cappuccione, sjokolade- og pærekaken med fløte, den salte ostekaken, den biodynamiske eplejuicen, fairtradekaffen.
Vi kommer til å savne Vanna.
Anbefalt:
Gastroshopping: hva jenter liker, hva gutter liker
«Alle vet at jenter liker å shoppe, men det er interessant å se hva de foretrekker. Og alle som har sett en jente få lønnen sin vet hvor mye hun liker å bruke på noe hun har sett på en stund». Jeg trenger ingen iPhone-app for å fortelle meg at jenter liker å kjøpe vesker og […]
8 av 10 italienere liker skatten på søppelmat. Faktisk liker 8 av 10 italienere ikke skatten på søppelmat
Noen ganger angriper tvil om godheten til visse meningsmålinger meg som sultkrampe midt på morgenen. Men hvis trallene på supermarkedet alltid er fulle av snacks, pommes frites, brus og noen tusen andre "dritt", så kan noen forklare meg hvorfor hypotesen blir studert av regjeringen og regionene, som gir [… ]
Shopping på Cortilia: hva jeg liker og hva jeg ikke liker
Handler fra Cortilia, hva jeg liker (mye) og hva jeg ikke liker (litt) med nettbutikken som leverer frukt og grønt hjem til deg
I templet til bio-naturlig-freak: hva jeg liker med Naturasì og hva jeg ikke liker
Siden åpningen av en Naturasì-butikk på den andre siden av veien, en kjede av butikker som er en del av den biologisk-opprørske, anarko-freakiske buen, har jeg vært der flere ganger. Jeg vil si jeg liker å handle der. Faktisk nei. Jeg vil si at jeg liker folk som henger der ute, fordi de alle er gode granskere av merkelapper, akkurat som […]
Firenze: Iskremfestival 2012, jeg liker det - jeg liker ikke
Siden det er mulig at du er en del av den stadig mer tallrike stammen av italienere og ikke-italienere som ønsket å invadere torgene i Firenze, Strozzi, Repubblica og Santa Maria Novella, der den tredje utgaven av Gelato-festivalen gikk amok i helgen, Jeg tenkte jeg skulle dele min personlige liste over liker og ikke liker. Klassikeren jeg liker […]